Donat Lonjong Khas Spanyol Sekarang ada di Jalan Braga Bandung

---

Donat ternyata tidak melulu berbentuk bulat sempurna. Ternyata ada donat berbentuk lain yang memang berasal dari negara lain. Para penikmat donat tentunya tidak akan melewatkan kesempatan donat  benbentuk lonjong bernama churros yang berasal dari Spayol. Donat ini ternyata ada juga di Bandung laho. Bentuk donat churros seperti  cakwe mini.

The Sugarush, Café yang terletak di Jalan Braga 83 yang bernuansa warehouse ini menyuguhkan menu churros dalam tiga varian rasa. Churros klasik dengan taburan kayu manis dan brown sugar, churros chocolate bercita rasa manis dengan celupan saus coklat, dan churros savory bercita rasa asin dengan celupan krim keju.

Rasanya seperti donat namun sesnasi garing dan renyah terasa saat menggigit churros. Sang pemilik, Martha Winata, Alvin januardi, dan Darwin Lim memilih menghadirkan menu churros di café yang buka sejak November 2011 ini karena ingin memberikan pilihan makanan baru di Bandung.

Menu churros memang belum terlalu populer di Indonesia. Resep-resep masakan di The Sugarush ternyata merupakan hasil pemikiran para pemilik yang memiliki latar belakang pendidikan di bidang hospitality.

“Resep churrosnya memang berasal dari kami,” ungkap Martha yang ternyata baru saja lulus dari salah satu sekolah pastry and hospitality di Australia. Selain churros, The Sugarush juga menyajikan menu manis seperti pancake dan crepes. Namun crepes di The Sugarush bertekstur lebih tebal, tidak renyah dan kering.

Tidak hanya menu-menu pencuci mulut yang manis, The Sugarush juga memiliki sajian makanan yang mengenyangkan seperti berbagai macam sandwich, pasta, salad, Indonesian taste, dan baked rice.

Berbagai menu minuman pun dapat dipilih sebagai pendamping makanan di The Sugarush seperti variasi menu kopi, teh,milkshake, smoothies, squash, dan yang menjadi andalan adalah mocktails yang berisi buah-buahan dan soda. Sajian makanan dan minuman di The Sugarush tidak membuat kantong bolong, berkisar Rp 15.000 hingga Rp 3.9000.

Nah, satu lagi menu yang tak boleh dilewatkan jika berkunjung ke The Sugarush, macaroon. Kue mungil yang berasal dari Perancis ini memiliki rasa manis namun tidak giung ini tengah digandrungi para pecinta kuliner, Bandung tak ketinggalan.

Macaroon di The Sugarush rasanya banyak, kopi, cokelat, green tea, blue berry, raspberry, lemon, dan cheese. Harga satu macaroon dibandrol harga Rp6.000. “Banyak pelanggan yang ke sini selain makan dan nongkorng juga nyari macaroon,” katanya.

Jika Anda penasaran dan ingin mencoba berbisnis makanan khas Spanyol ini, datang saja ke The Sugarush di Jalan Braga nomor 83, bandung atau email ke @Sugarush_bdg.

Sumber berita: bisnis-jabar.com dan redaksi

Sumber gambar: cherrypatter.com